Elestorps Gård

En blogg om det dagliga livet på en skånsk gård


Lämna en kommentar

Premiär för wagyu-kött 2017

Lagom till grillsäsongen:

Svensk ”kobe-biff” ! Passa på att få något alldeles extra lagom till grillsäsongen. Finns att köpa på ICA supermarket på norra Fäladen i Lund. En korsningstjur slaktas vecka 17 i Sjunkaröd och levereras vecka 19.

Så här presenteras den speciella marmoreringen som wagyu-köttet har i USA:

grading-scale_1024x1024

Annonser