Elestorps Gård

En blogg om det dagliga livet på en skånsk gård


Lämna en kommentar

Kenshin ET

Fina Kenshin ska väl ha en presentation, han lär stanna hos oss länge. Inköpt från Havelberg Wagyu i Tyskland. Aldrig har väl ett inköp tagit så lång tid, varit så besvärligt och kostat så mycket tid. Länsveterinären Frau Freitag meddelade att han är Tysklands mest provtagna tjur, vi tog prover på allt som gick, och sedan i karantän i Sverige togs ännu fler. Så här glad blev han i alla fall när han fick gå ut efter en månad i isolering. Han tillhör den gren av wagyu-rasen som kallas Tajima, den minsta (sett till storlek på djuren)av de fem grenarna, och den med mest marmorering, lämplig till korsning med tunga köttraskor. Han är ”tillverkad” i Australien och lades som embryo in i livmodern på en Uckermärker-ko. Pappa till honom är Fukutsuru, en australiensk son till japanske Fukutsuru. Morfar är Itozurodori, också australiensare med en japansk far, Itokitazur. Kenshin är tillverkad på Takeda Farm.

IMG_4856

IMG_4852

Annonser


Lämna en kommentar

Längesen?

Tiden bara springer iväg när man har mycket att göra. Vår fina Santino är såld och har lämnat över stafettpinnen till tyske Kenshin -ET och hans danske kollega Isleholms Terutani. Båda blåblodiga wagyu-tjurar. Att importera tjur från Tyskland var ett kapitel för sig, hade vi vetat vilket jobb det skulle bli hade vi nog låtit bli, men i september i fjol kunde vi äntligen introducera honom för flickorna, och 2 månader senare dök 2 glada danskar upp. Terutani hade med sig Itoshigenami som sedan lämnades på Heingeberg och Per Håkanson, där vår F1-tjur Samuraj (e. danske semintjuren Shogun) tjänstgjort en kort period i sommar. Vi har 2 söner till Samuraj här och på Heinge föddes just den förste sonen. Vi har ju haft lite wagyu-produktion här men nu går vi all-in och om redan i vår kommer det att finnas slaktfärdiga djur. Spännande. Först att gå till slakt blir just Samuraj, som då är 2,5 år. Det ska bli mycket spännande att få fortsätta denna sidogren i full skala. Ett önskemål är fler stutar, vi har några stycken redan nu, vi får se hur de växer.

Totalt 18 kalvar har fötts så här långt, av alla raser, Red Santino ska ha en eloge för att han fått korna dräktiga mycket snabbt efter kalvning, flera har kalvat tio månader efter förra kalvningen. Små, pigga kalvar som växer upp till riktiga tjockisar. Jätteroligt är att flera av fjolårets döttrar sålts till avel, och vi har sparat ett knippe till en av våra egna wagyu-korsningstjurar, F2-an Akihiro, efter Asyake Shinnen-Takamichi Doi.

Nedan Samuraj efter att ha släppts ut på vårt fina naturbete i Mosslunda

078