Elestorps Gård

En blogg om det dagliga livet på en skånsk gård


Lämna en kommentar

Köttlådor!

Då var det dags att beställa köttlåda, vi har valt ut några riktigt fina kvigor. Vill du äta ett kött som inte påverkat miljön negativt, tvärtom, som är garanterat fritt från antibiotika, tillväxthormoner och annan skit. Djuren åker 8 km till slakteriet och är uppfött på det som gården producerar, därför ingen klimatpåverkan i form av onödiga transporter.
Vi säljer helst lådor på ca 40 kg, då ingår alla delar från djuret inkl ca 50 % fantastisk färs (om inte större % grytbitar önskas), men är det för mycket på en gång så varför inte dela med en vän och bestäm hur filé, entrecote osv ska delas. Allt är precis lika gott, och tänk alla goda grytor som kan lagas i vinter. 100,-/kg kostar det och är färdigt under oktober månad (eller november).
010

Annonser